Semillas de Stevia

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La Stevia es un arbusto, que llega a medir unos 50-70 cm. de altura, proviene de climas tropicales y subtropicales. 

Las hojas de Stevia endulzan 300 veces más que el azúcar refinado, siendo muy baja en calorías. Muy apreciada en dietas de adelgazamiento y para diabéticos.

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CONSEJOS DEL CULTIVO DE STEVIA

  • La Stevia es una planta adecuada para exteriores en zonas mediterráneas costeras (protegiéndolas en invierno del frío), y de interior en el resto de zonas. Su óptimo desarrollo se optiene con temperaturas desde 16 a 28ºC.
  • La planta de stevia debemos plantarla en zonas soleadas, y en semi-sombra. Es sensible a la sequía y al suelo encharcado.
  • En invierno pierde muchas hojas y es recomendable podar los tallos. Hay que protegerla del frío y las heladas.

Siembra

Lo recomendado es sembrar de marzo a mayo en maceta o semillero en turba, mantenido la tierra húmeda pero no encharcada.

Cosecha

Podremos recolectar las hojas a los 3 o 4 meses y a partir de primavera el resto del año. La stevia es una planta anual, pero puede rebrotar si se mantiene adecuadamente.

PROPIEDADES DE LA STEVIA

  • Sustituye al azúcar y edulcorantes artificiales,
  • Es el único endulzante natural totalmente seguro para un consumo habitual y de por vida cuando el azúcar está contraindicado.
  • beneficiosa para las personas hipertensas.
  • poderoso antioxidante unas 7 veces más potente que el té verde.
  • es un diurético suave que ayuda a disminuir los niveles de ácido úrico.
  • tiene efectos beneficiosos en la absorción de las grasas, es antiácido y facilita la digestión.
  • Contrarresta la fatiga y los estados de ansiedad.
  • Mejora la resistencia frente a gripes y resfriados.

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Semillas de Stevia

Semillas de Stevia

La Stevia es un arbusto, que llega a medir unos 50-70 cm. de altura, proviene de climas tropicales y subtropicales. 

Las hojas de Stevia endulzan 300 veces más que el azúcar refinado, siendo muy baja en calorías. Muy apreciada en dietas de adelgazamiento y para diabéticos.